Els quarts capítols escriuen el teu final

Avui han sortit els quarts capítols de “Seràs la meva tinta”, la història d'intriga i misteri dels santcugatencs. Uns quart que marcaran el vostre desenllaç.

Amb l’elecció d’avui escriviu el que serà el final de la Carla, l’Oriol, l’Antoni o del malèvol escriptor. Recuperaran els records, acabaran amb l’escriptor, seguiran junts l’Oriol i la Carla després del que ha passat en algun dels camins, ...i que serà d’aquest forner desafiant que sembla anar un pas per davant?

Ja mires al teu voltant quan vas a comprar el pa, quan fas un cafè, quan jugues amb els nens al parc? L’escriptor esta ansiós per tornar a publicar i, si et descuides, potser tu serà la seva tinta.

Seràs la meva tinta- Capítol IVa

Seràs la meva tinta- Capítol IVb

Amb la col·laboració de: 

Si algu morís intentant ajudar-te, com et sentiries?

Avui, a "Seràs la meva tinta" el nostre protagonista ha conegut l'Antoni, un forner entranyable que ens parla de les seves passions mentre ens explica detalls que ens ajuden a desvelar el misteri  dels records robats.  

L'Oriol ha conegut el passat tèrbol de la seva mare, i ha hagut d'encaixar la pèrdua d'algú que només el volia ajudar.

Comencem a acostar-nos a l'escriptor. Ens caldrà observar-lo, seguir-lo, entendre’l, per saber on atacar. Decidiràs fer-ho per la teva banda o comptar amb l'experiència de l'Antoni?

Ho deixo a les teves mans, però tria bé, el desenllaç s’acosta.

6470c3ca3b760263fa2f00e087c61fc8.jpg

Així acabo la setmana de Sant Jordi a Sant Cugat!

Un recull del que ens han deixat els locals més dolços!

"Seràs la meva tinta". La història d'intriga que de tots els santcugatencs

Imagines una història intrigant amb un escenari que coneixes, aquells carrers per on has passejat tants cops, quell poliesportiu on has jugat alguna vegada, aquella cafeteria o quiosc per on passes sovint?

"Seràs la meva tinta" t'endinsarà en una trama misteriosa desenvolupada a Sant Cugat, on tu escolliràs els camins i el final. Però vigila el que tries, les conseqüències poden ser fatídiques, irreversibles, esfereïdores...

Coneix els protagonistes, una parella de sancugatencs, a la que hauràs d’ajudar a decidir, i l’heroi de la història, un forner entranyable que malgrat els seus anys te ganes de viure, de lluitar.

No et perdis el primer i el segon dels sis capítols que componen la història. El tercer,  dimarts vinent a la web. I no dubtis en dir-hi la teva, què faries si fossis  el/la protagonista? Comenta-ho, un dels finals pot ser el teu.

 ...I no deixis de mirar al teu voltant, caminant entre nosaltres hi ha un escriptor amb un llibre en blanc...potser tu, seràs la seva tinta.

tinta face.jpg

Troba el primer capítol imprès als següents locals: TURRIS, SERRAJÒRDIA, ZUM ZUM XOCOLATERIA, LES PETITS FOURNIERS, EL TASTET, EMBASSY BCN, POSTAL SNACKS, ABACUS, LLIBRERIA ALEXANDRIA I BIBLIOTECA CENTRAL. 

Coneix els col•laboradors de La Cafetera i El Poble per aquest Sant Jordi

Per l’activitat de Sant Jordi he contat amb la col·laboració de locals on degustar i que elaboren delícies com el Taller de Pa Serrajòrdia, Turris, La Casa de los Pasteles, Les Petits Fourniers, Postal Snacks, Embassy Bcn i Zum Zum Xocolateria, però també tinc uns col·laboradors molt especials, que no sent d’aquest sector han volgut donar suport a l’activitat com El Tastet, Llibreria Alexandria, Activitat Sant Cugat i Cugat.cat. A tots vosaltres agrair-vos de tot cor la vostra participació per fer que  l’activitat de Sant Jordi arribi al màxim de santcugatencs/ques possibles. Que tingueu una diada inoblidable.

Coneix els col·laboradors de La Cafetera i El Poble:

TALLER DE PA SERRAJÒRDIA

C/ Valldoreix, 70

T. +34 936741638

tallerdepa@serrajordia.com

www.serrajordia.com

Des de 1964, aquest forn ha portat el pa a la taula de molts santcugatencs/ques. Amb els anys han anat evolucionant per oferir-nos un pa que no només ens serveix com a aliment bàsic, sinó que ens aporti un plaer per als sentits i esdevingui una font de salut. Amb la utilització de farines de la millor qualitat i llevats naturals segueixen processos tradicionals a l’hora que continuen investigant noves fórmules i receptes que els permetin oferir pans adaptats a totes les ocasions.

El pa és la seva raó de ser però al Taller de Pa Serrajòrdia també hi trobaràs pastisseria i brioxeria elaborada amb els mateixos criteris de qualitat i varietat, oferint les especialitats de sempre i moltes altres d’arreu del món.

Al seu espai, actual i acollidor, podràs degustar qualsevol de les seves delícies dolces o salades, amb  una àmplia carta per acontentar a tots els paladars.

També ofereixen servei de càtering perquè puguis oferir als teus comensals una taula de qualitat amb el millor dels sabors.

TURRIS

C/ Francesc Moragas, 24

T. +34 936752387

turris@turris.es

www.turris.es

Els pans Turris van desembarcar a Sant Cugat fa més de 2 anys amb aromes potents, crostes cruixents, molles cremoses i sabors de tota la vida. En aquest temps han aconseguit fer créixer una clientela que valora en els seus pans l’elaboració amb matèries 100% naturals. Els pans del Turris parteixen de la massa mare natural (sense llevat) seguint el mètode tradicional de fer llevar el pa, conjugant l’acidesa, l’olor, el sabor i la conservació en els seus pans. Utilitzen en alguns pans petites quantitats de llevat de cervesa per oferir un ventall més ampli de textures i acideses.

A Turris també hi trobaràs pastisseria i brioxeria de qualitat, elaborada amb les millors matèries primeres, i un assortit de productes salats.

I si has de fer d’amfitrió/na a casa teva el seu servei de càtering t’ajudarà a fer-ho amb èxit, per oferir als teus comensals els millor dels sabors, de la mà de la qualitat Turris.

LA CASA DE LOS PASTELES

Avinguda Luís Companys,18

T. +34 935 89 87 09

info@lacasadelospasteles.es

http://lacasadepasteles.blogspot.com.es/ (blog)

www.lacasadelospasteles.es (botiga on line)

Mayte i Rosario es troben al capdavant de La Casa de los Pasteles, dues apassionades de la rebosteria creativa que ens ofereixen la seva dedicació en l’elaboració de pastissos, cupcakes, galetes decorades, i més. Coten amb uns bons currículums de formació amb els quals realitzar tallers en el seu local, on sovint conviden altres bons professionals de sector a participar-hi. La Casa de los Pasteles es present a les creixents fires d’aquest sector en expansió com la 1ª Fira de Rebosteria Creativa a Barcelona BCN&CAKE, la recent Dolç Maremàgnum o aquesta setmana amb exhibició al Expotarta de Madrid. Disposen d’una botiga on-line on podeu trobar una gran varietat d’ingredients i utensilis per realitzar els vostres projectes de rebosteria.

Al seu blog podràs seguir les seves receptes i veure com de bé s’ho passen als cursos.

POSTAL SNACKS

C/ de la Torre 18-22

T. +34 936240777

www.postalsnacks.com (web i botiga on line encara en construcció)

Arriba a Sant Cugat un nou concepte de fruit sec i llaminadura amb Postal Snacks, la primera botiga amb certificat ecològic per aquests productes. Quan passes per davant de la botiga no pots evitar alentir el pas, la seva imatge moderna i càlida t’hi fa atansar. Abans d’entrar ja pots veure a la paret les seves caixetes plenes de color que t’allarguen la mà convidant-te a passar. Ja ets dins i resseguint les etiquetes t’entra un desig incontrolable d’agafar una bosseta i endur-te alguna d’aquelles delícies a casa, però quina? Anells de poma, llaminadures de iogurt, broxetes, combinacions amb gingebre, xocolata... Difícil d’explicar, el millor és anar-hi i un cop trobis els teus preferits i hauràs de tornar.

En breu disposaran de pàgina web i botiga on line per poder fer la teva comanda.

LES PETITS FOURNIERS

Passeig Francesc Macià, 70

T. +34 931130262

Si tens nens i busques un espai a Sant Cugat per anar a prendre alguna cosa, aquest forn i cafeteria s’ajusta a les teves necessitats. A Les Petits Fourniers hi trobaràs un espai acollidor on els nens disposen d’una zona de joc, molt coqueta i servida de joguines, i els grans la seva taula amb vistes a seus fills per passar una bona estona. El forn és la cirereta del pastís que et permetrà esmorzar o berenar amb el pa o les pastes acabades de fer, amb aquella fantàstica oloreta totalment irresistible.

La seva propietària, la Gemma, és mare i de ben segur que si visites el seu espai trobaràs solució als problemes que et trobes quan vas a prendre alguna cosa amb nens. Ella ja els ha resolt per tu.

EMBASSY BCN

C/ de la Torre 18

T. +34 936755261

A dos mesos de l’obertura de portes Embassy Bcn es deleix per ensenyar a tots els santcugatens/ques els seus encants. Aquest espai delicatessen, amb vistes al monestir, ofereix un ampli assortiment de pastisseria fina feta a mà, amb ingredients naturals, sense colorants, conservants o additius. Al seu interior podràs seure a degustar cupcakes, galetes, xocolates, bombons i deliciosos pastissos o mini-cakes de pastanaga, poma, formatge, llimona, vainilla, entre d’altres. Ara que ha arribat el bon temps no et resisteixis a aturar-te a la seva terrassa, sota la muralla del monestir, doncs per la tarda l’ombra i la tranquil·litat d’aquest carrer fa que si estigui de meravella. Embassy Bcn, fa poc que ha arribat, però té moltes ganes de fer coses amb el poble i ens té preparats cursos i tallers que ens sorprendran, com un curs de gintònics o esmorzars on parlar l’anglès. Si vas pel monestir no ho dubtis, et sorprendran.

LLIBRERIA ALEXANDRIA

C/Villa, 10

T. +34 936753201

info@alexandriallibres.com

www.alexandriallibres.com

Pels santcugatencs/ques amants de la lectura la llibreria Alexandria és tot un referent, una llibreria amb més de 200.000 referències que conviuen amb la vocació, el coneixement i l’esperit dels seus propietaris. Els trobaràs adaptats a les noves tecnologies amb web i facebook on estar al corrent de totes les novetats, recomanacions i de les activitats relacionades amb la literatura que et puguin interessar. Alexandria llibres participa en moltes activitats literàries, com presentacions i debats d’escriptors i fins i tot, en algunes d’elles, amb la col·laboració la seva mestressa Àngels, com al Tupperbook de l’Auditori. Formar part de la Llibreria Alexandria sempre és enriquidor, t’hi apuntes?

ZUM ZUM XOCOLATERIA

Plaça Augusta, 2

T. +34 936763320

A la plaça dels jardins del monestir s’hi troba Zum Zum, una ubicació privilegiada on aturar-se a prendre quelcom i sentir-se com al menjador de casa. I és que al entrar al seu espai, les parets, les tauletes, les flors, els detalls et fan sentir a gust. De la seva decoració en destaquen les làmpades i els quadres fets artesanalment pel Mon, un dels seus propietaris. De la seva carta en destaca una xocolata desfeta exquisida i uns suïssos d’escàndol, però a zum zum s’hi pot prendre de tot i fins i tot a l’estiu, gaudint de la seva terrassa, tan ben situada, pots gaudir d’un bon vermut.

EL TASTET

C/Elies Rogent 5-6

T. +34 935892893

Avui dia si un santcugatenc/ca diu “montadito” està dient Tastet i és que on trobareu més veritat per picar mentre feu una copa de vi o una cervesa? En aquest espai obert i acollidor, trobareu una barra amb una gran varietat de “montaditos” tant freds com calents, senzills o molt elaborats. I podràs degustar des d’un “montadito” de formatge blau amb melmelada, fins a una bomba de risoto amb salsa Tereyaki i toc de melmelada, mandonguilla amb base de pebrot i ceba caramel·litzada o torrada amb base de olivada, llom i ou de Codorniu, entre altres. Del Tastet has de conèixer les promocions que pengen al seu facebook per no perdre’t els dies de “montadito” a 1€, els dies de futbol (amb projector inclòs), els menús de migdia, o les begudes a meitat de preu de 19-20h. Segueix-los al facebook, són molt actius!

ACTIVITAT SANT CUGAT

info@activitatsantcugat.com

www.activitatsantcugat.com

El portal d’internet dedicat exclusivament a les activitats de Sant Cugat.

Tota l'oferta d'activitats del poble agrupada en un sol lloc i a cop de click!

L'oferta d'activitats a Sant Cugat és cada dia més variada i escollir la més adient per als nostres fills, o per a nosaltres mateixos es fa cada cop més difícil. A Activitat Sant Cugat trobareu la possibilitat de poder consultar, comparar i triar les activitats que més s'ajusten a les vostres necessitats. Amb més de 17 categories d’activitats i 10 entitats amb les seves corresponents agendes, aquest portal posa al teu abast un ventall amplíssim de possibilitats per viure el poble com millor et convingui. L’equip d’Activitat Sant Cugat, jove i amb esperit santcugatenc, vetlla perquè sempre hi trobis un calendari actualitzada a punt per gaudir-ne. Segueix-los al Facebook per rebre les últimes novetats i fes plans sense perdre el temps. I demà que ens toca? Activitat Sant Cugat.

CUGAT.CAT

C/ Plana Hospital 12-14

T. +34 935903434

info@cugat.cat

www.cugat.cat

El portal ciutadà de Sant Cugat.

Si vols saber que passa a Sant Cugat vés a Cugat.cat, tota la informació al moment amb notícies, esports, carrer, agenda...L’actualitat del poble al diari, la radio, la tele i de forma molt propera al Facebook i al Twitter. Cugat,cat manté una estreta relació amb la gent del poble, mostra d’això ho són els seus apartats on expressar-se i opinar, donant-nos als ciutadans un pes important dins de la seva activitat d’informació continuada. Fes de Cugat.cat el teu portal de referència, participa-hi i t’hi sentiràs integrat.

Envio un especial agraïment a Cugat,cat i a tota la gent que hi treballa per tenir detalls com el que han mostrat amb La Cafetera de Sant Cugat, convertint la il·lusió de fer partícip a tothom en una realitat a través dels seus amplis mitjans de comunicació. A tots vosaltres una abraçada molt agraïda.  

Recomanacions: Per Sant Jordi aprèn a fer delícies i llegeix

Amb l’arribada de Sant Jordi no podien faltar unes recomanacions sobre llibres. Em centraré en llibres que podem comprar i regalar per fer delícies, però també us recomanaré algun dels llibres literaris que més m’agraden per aquesta diada.

Comencem pels de delícies. Aquest any hi ha hagut un boom d’aquest tipus de llibres. Per comprar o fer un regal d’aquest tipus de llibres us heu de fixar en el nivell de la persona que el farà servir i com s’hi expliquen les receptes (detalls, imatges, passos d’execució...) Aquí teniu les meves recomanacions:

Per fer Cupcakes: 

Objetivo: Cupcake Perfecto

(11,90€)

Alma Obregón

(Nivell Principiant)

El llibre conta amb 50 receptes originals, acompanyades per fotografies, on s’expliquen els ingredients, eines, tècniques i decoracions bàsiques per aconseguir uns cupcakes de revista. A més podràs veure’n demostracions pràctiques al seu programa “Cupcake Maníacs” de Divinity.

IMG_2071.jpg

Per rebosters ja iniciats:

Cupcakes, cookies y macarons de alta costura

(28€)

Patricia Arribalzaga

(Nivell intermig alt)

Una reconeguda rebostera, coneguda a nivell mundial per les seves sorprenents creacions d'acabats perfectes i refinats colors, que ens revela un gran nombre d'originals dissenys, els seus secrets, les millors tècniques de decoració i una gran varietat de receptes per a elaborar meravellosos cupcakes, cookies i macarons. Els passos d’execució es relaten amb gran detall però jo el recomanaria per gent que ja s’hagi iniciat a la rebosteria per tal de dur-les a terme amb èxit. (Un llibre massa avançat per principiants et pot portar a petits fracassos que et poden desil·lusionar, millor anar pas per pas i fer créixer les ganes de millorar) 

Per pastissos decorats: 

Planet Cake         

(25€)

Paris Cutler

(De principiant a expert)

Un instructiu llibre dissenyat com si es tractés d'un curs pas a pas sobre com decorar pastissos, basant-se en les lliçons de rebosteria que s'imparteixen en el famós Planet Cake de Sidney. Cada pastís conte il·lustració del pas a pas, molt descriptives i intuïtives. Paris Cutler recull algunes tècniques «secretes» i fàcils de dominar que et permetran realitzar ràpidament les teves pròpies decoracions tal com les realitzen els professionals.

tumblr_lih2rb3hgk1qhkasjo1_500.jpg

Per elaborar brioxeria:

Bollería

(19,90€)

Xavier Barriga

(Nivell principiant)

L’últim llibre del forner Xavier Barriga. El llibre inclou el pas a pas i trucs perquè les receptes puguin ser realitzades amb facilitat més de 50 receptes de brioxeria; des de masses de pasta fullada (palmeres, milfulls de crema de vainilla i gerds, pastís de crema pastissera i poma) fins a masses fermentades (brioche, espiral de cabell d'àngel, berlina de crema de xocolata, etc.). No et perdis el seu calendari per realitzar les receptes més dolces en les dates assenyalades de l'any com: tortell de reis, cor de San Valentín o els bunyols de quaresma per Setmana Santa. (Inclou anotacions especial pels celíacs i els al·lèrgics a la lactosa)

Per fer pa:

Ja fa unes setmanes vaig penjar un article sobre tres dels llibres més comprats per elaborar pa, us recomano recuperar aquest article per veure quin llibre us convé segons el nivell de coneixements del lector.

http://www.lacafeteradesantcugat.com/blog/2013/3/13/qui-vol-fer-pa-a-casa

I per acabar, dues recomanacions molt personals sobre llibres literaris, perquè a La Cafetera, com ja he pogut veure, la literatura ho lliga tot.

descarga (2).jpg
descarga (3).jpg

Una vida articulada (25€)

Josep Maria Espinàs

Un compendi d’alguns dels millors articles de societat que ha publicat en premsa l’Espinàs. Un llibre voluminós però que podreu llegir a moments llargs i curts, que a part de llegir us descobrirà tot un món al darrere, de reflexió interna, de observació del detall. Qualitats pots reconèixer en un text quan llegeixes quelcom seu. Només heu de llegir la contraportada del llibre, els que el coneixeu no us faltaran motius per comprar aquesta joia de llibre.

Estimada vida (22,90€)

Alice Munro

Un nou aplec de relats de l'escriptora nord-americana, on hi trobareu històries quotidianes de ficció que podrien no ser-ho. Una lectura molt enriquidora i amb una traducció al català molt bona de Dolors Udina.