Torna “Seràs la meva tinta”, intriga i misteri a Sant Cugat

Seràs la meva tinta

Enguany La Cafetera celebra el seu segon Sant Jordi amb l’alegria de contar amb molts més seguidors que l’any passat, fins a quatre vegades més. Mirant enrere sou molts els devoradors de delícies que dia a dia us heu anat sumant a aquest projecte i és per això que aquest any recupero una activitat molt especial que vaig preparar pel Sant Jordi de l’any passat, per tal que tots els que no hi éreu en pugueu gaudir.

Imagines una història intrigant amb un escenari que coneixes, aquells carrers per on has passejat tants cops, aquell poliesportiu on has jugat alguna vegada, aquella cafeteria o quiosc per on passes sovint?

"Seràs la meva tinta" t'endinsarà en una trama misteriosa desenvolupada a Sant Cugat, on tu escolliràs els camins i el final. Però vigila el que tries, les conseqüències poden ser fatídiques, irreversibles, esfereïdores...

Coneix els protagonistes, una parella de sancugatencs, a la que hauràs d’ajudar a decidir, i l’heroi de la història, un forner entranyable que malgrat els seus anys te ganes de viure, de lluitar.

...I no deixis de mirar al teu voltant, caminant entre nosaltres hi ha un escriptor amb un llibre en blanc...potser tu, seràs la seva tinta.

Aquí teniu els capítols per descarregar. L’any passat les combinacions triomfadores  van ser la I-IIa-III-IVa-Va i la I-IIb-III-IVb-Vd, quina serà la teva?

El Pa de Sant Jordi, com el llibre pels panarres

pa-sant jordi (1).JPG

Avui els panarres i devoradors de delícies hem canviat els nostres berenars per un pa un xic peculiar, de formatge i sobrassada i amb senyera simulada, un pa que ja forma part de la tradició. I és que el dia de Sant Jordi, dia de llibres i roses, no podia faltar quelcom festiu per gaudir també amb el paladar!

Aquest pa de sabors, segons el Gremi de Flequers, va ser inventat pel forner barceloní Eduard Crespo a la dècada de 1980 i amb l’ajuda del gremi es va difondre per tots els forns. Certament també s’han intentat crear pastissos que representin llibres i unifiquin un dolç per aquesta festa, però amb molt menys èxit que el pa de formatge i sobrassada.

El pa de Sant Jordi és un pel més petit que el pa de pagès, format per bandes a bandes alternades de formatge (que sol ser formatge de Maó) i sobrassada, de manera que en tallar les llesques, aquestes queden amb el dibuix de les quatres barres catalanes. A part del dia de Sant Jordi, també el podem trobar a les fleques la Diada de Catalunya i La Mercè.

A Sant Cugat el pots trobar a Serrajòrdia, Turris, Vallespà, Les Petits Fourniers i Crustó entre d’altres.

I que millor que conèixer tots els secrets d’aquest pa de la mà del seu creador amb aquest vídeo on ens ensenya com s’elabora aquest pa tradicional tan nostre.