La Cafetera s’atreveix amb el mini Panettone

L’altre dia, aprofitant que el Panettone era la delícia nadalenca de la setmana, vaig decidir comprar-ne uns quants per Sant Cugat. Com comprendreu vaig tirar de Panettones “mini” perquè sinó ja no hi cabria a la cadira! No són tan gustosos com els grans, però em permeten tastar-ne de diferents sabors i textures.

Després de tastar-ne de xocolata, panses amb ratlladura de taronja, avellana i més o menys amarats de ron, us anava a penjar l’enllaç de la recepta, per aquells que de costum opteu per elaborar les delícies que proposo. Però m’agraden molt els panettones i, veient la recepta, em vaig envalentir per cuinar-los seguint la mateixa recepta que us anava a enllaçar. El resultat m’ha sorprès a mi mateixa, doncs si m’ha sortit a mi no teniu excusa per no embrutar-vos les mans! Si seguiu els passos no te pèrdua!

La recepta, com en altres delícies, és de Cuina per llaminers (vía Daniel Jordà). Jo l’he fet per 6 mini panettone, així que totes les mesures les he reduït a la meitat, i ha sortit clavat. Els passos de la recepta a seguir són els mateixos de l’enllaç.

Ja sé amb que decoraré la taula de Nadal, què millor que un mini panettone ben embolicat de regal per els meus comensals!