Una nutricionista amant de les postres?

Avui us vull presentar la Betlem, una bona amiga, nutricionista, mare i amant dels postres, en especial dels cupcakes. Fa poc ha decidit compartir les seves receptes en un bloc on ens explica com podem fer, a casa, aquestes delícies d’una gran varietat de sabors. Hi trobareu receptes de cupcakes de pastanaga, de castanya, de Oreo, de galeta Maria, de figa, de Nesquik doble (xocolata/maduixa), de Chips Ahoy o de violeta amb panses.  I, alerta! Diu que no ens promet no intentar fer aquestes postres menys íntegres, és a dir, en una versió més lleugera sense que deixin de ser postres. Segurament és un defecte professional, però per tots nosaltres potser una gran virtut que haurem de seguir d’aprop!

Els he tastat personalment hi he de dir que estan molt bons, i estan al vostre abast per tal que sorpreneu a la vostres visites amb unes postres delicioses.

Us animo a conèixer la Betlem, segur que us pot aportar moltes coses, com a cuinera i com a nutricionista i dietista.

Aquí teniu un tastet de les seves fornades.